Centrale is een viersterrenverblijf in Alcamo Marina, een kustplaats aan de noordwestkust van Sicilië in Italië. De omgeving wordt gekenmerkt door een lang zandstrand aan de Golf van Castellammare, met het Siciliaanse binnenland en wijngaarden landinwaarts. Het verblijf vormt een geschikte basis voor reizigers die zon, zee en de authentieke sfeer van dit minder toeristische deel van Sicilië willen ontdekken.