Ikonik Plaza Mercado is een driesterrenhotel in Salamanca, een historische universiteitsstad in het westen van Spanje. De stad staat bekend om haar gouden zandsteen gebouwen, het beroemde Plaza Mayor en een eeuwenoude universiteit, opgenomen op de werelderfgoedlijst. Het hotel past bij reizigers die de architectuur, het studentenleven en de levendige sfeer van deze klassieke Spaanse stad willen ontdekken.